50代おひとりさまnn産卵期旨みが増したはまぐりで気分転換

～50代おひとりさまnn～

はまぐりが売っていた。

はまぐりって、おひなさまってイメージだった。

確かに一般的な旬は、2月から5月頃の春。

でも、産地によっては夏（7月〜8月頃）に身が丸く太って旨みが増す。

へぇ～そうなんだ。

【はまぐり】

体内の不足した水分や潤いを補い、喉や口の渇き、空咳、寝汗を和らげる。

体にこもった余分な熱や湿を冷まし、むくみや二日酔い、痰のつまりを改善する。

固まったものやしこり、腫れ物を柔らかくして散らす働きがある。 

低カロリーで高たんぱく、ビタミンB12、タウリン、鉄分などの栄養素を豊富に含んでいる。 

ビタミンB12・鉄分：赤血球を作り、貧血の予防に役立つ。

タウリン：疲労を回復させ、肝臓の働きを高める。

亜鉛・マグネシウム：体の新陳代謝を助け、健康な骨や皮膚を保つ。

開いた！

美味し～

汁もだしがきいてる！

浮いてる花はお茶で飲んだ菊花の出がらし。

あれ？

私の指が写っちゃった、すみません。

久々キャロブ蒸し発芽玄米パンケーキ。

粒はブルーベリー。

この、ちょっとの酸味が美味しい♪

今日の発芽玄米は、最初からパウダーになってるものを購入して使った。

前菜。

地場野菜プチトマト。

かろうじて、イエロートマト2個入ってた。

またしても、大葉が安かった。

ここにオクラも入れる。

最近、つぶやいてなかったな。

久々つぶやいちゃうぞ。

あ～美味しい。

あ～幸せ。

～50代おひとりさまnn～